TRIBUNLAMPUNG.CO.ID--Dinas Peternakan Lamsel mengimbau panitia kurban menggunakan plastik bukan daur ulang untuk pembungkus daging kurban.

Menurut Agung Kusmartuti, Kabid Keswan dan Kesmavet, penggunaan plastik daur ulang bisa mengkotaminasi daging yang akhirnya daging menjadi berbau.

"Diusahakan menggunakan plastik yang bening karena lebih steril dan tidak mencemari daging. Kalau sudah dikemas dengan plastik yang bening barulah boleh dibungkus dengan plastik daur ulang," ujar Agung, Minggu (30/10/2011).

Ia pun menambahkan saat pembungkusan nantinya harus ada pemisahan antara daging dan bagian organ dalam (jeroan). Hal ini pun bertujuan untuk menjaga kualitas daging. (tri)

 

 

Sumber Informasi :

http://lampung.tribunnews.com/2011/10/30/jangan-bungkus-daging-pakai-plastik-daur-ulang