Limbah Kelapa Sawit Tingkatkan Berat Badan Sapi

Friday, 06 March 2009 11:18 

Departemen Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara (USU) berhasil menemukan formula pakan yang dapat meningkatkan produktivitas sapi mencapai 2.15kg/hari, 100 persen lebih dibandingkan formula lainnya. Selama 30 hari tim test farm terdiri dari Wong Jeng Hoi, Drs. Djauzi, Drh. Tazul, ES Djapardy, Prof.Dr.Ir. Zulfikar Siregar MS, Michael Japardy ST, dan William Japardy ST, dengan ketua tim test farm Ir. Iskandar Sembiring, MM. 

Kegiatan test farm diawali dengan pengumpulan bahan baku dan proses pengolahan bahan baku hingga penyusunan formula dan proses pencampuran bahan baku sesuai dengan formula pakan sampai dengan pelaksanaan test farm serta evaluasi data yang diperoleh. 

Sebanyak empat sapi yang berasal dari peternak PT Global Livestock Cattle dipilh secara acak dari kumpulan sapi yang diperoleh dilokasi Rumah Potong Hewan (RPH) Mabar milik Pemko Medan. Parameter yang diamati dalam uji biologi itu adalah jumlah konsumsi harian dan pertambahan berat badan harian, serta tampilan luar ternak sapi. Penelitian menunjukkan setiap konsumsi 12.9kg/hari/ekor mampu meningkatkan berat badan ternak 2.15kg. Hasil ini jauh lebih tinggi dari sejumlah penelitian sebelumnya yang hanya memberikan peningkatan berat badan sekitar 0.8kg/hari. Tampak dari keempat ekor sapi itu menunjukkan kelebihan berat yang sama masing-masing 60kg/sapi. 

Bahan baku untuk pakan itu 80 persen berasal dari produk samping berupa pelepah dan bungkil sawit, 20 persen terdiri dari bahan organik. Cara pengolahannya masih mengunakan cara manual, bahan yang terdiri dari pelepah sawit dan bungkil sawit tersebut digiling lalu dikeringkan dengan sinar matahari dan bungkil sawit serta dedak padi yang sudah digiling. bila dilakukan denga cara modern hasilnya mungkin jauh dari perkiraan. 

Secara komersial terhadap formula ini diyakini menjadi jembatan menutupi kesenjangan ternak sapi sekaligus menciptakan lapangan kerja serta meningkatkan citra bangsa di dalam dan di mata luar negeri sebagai eksportir pakan ternak ruminansia ke berbagai belahan dunia dengan mutu terbaik.